- 1 sendok makan gula pasir (opsional)
- 1 lembar daun pandan (opsional)
Cara Membuat
- Cuci bersih kunyit lalu kupas kulitnya.
- Blender kunyit dengan sedikit air hingga halus.
- Peras kunyit yang sudah halus menggunakan saringan untuk mendapatkan sarinya.
- Didihkan air dalam panci lalu masukkan sari kunyit yang sudah diperas.
- Tambahkan asam jawa, gula jawa, gula pasir dan sedikit garam.
- Masukkan daun pandan untuk aroma lebih harum.
- Biarkan mendidih selama 10-15 menit.
- Setelah mendidih dan larut, saring jamu kunyit asam untuk memisahkan ampas kunyit dan asam jawa.
- Setelah dingin lalu sajikan.
Selamat mencoba. ***
Artikel Terkait
Soto Betawi Ayam, Nggak Kalah Dengan Daging, Rasanya Pedas Gurih Ngaldu, Ini Dia Resep Masaknya
Resep Iga Bakar Kuah Lembut Tanpa Perlawanan, Gurih, Pedas dan Manis Menggugah Selera
Cocok Jadi Teman Nonton, Pudding Bites Manis Kenyal Bikin Nagih, Ini Dia Resep Rahasinya
Cuma Butuh 1 Telur, Resep Martabak Manis Teflon, Masaknya Simple Luarnya Krispi Dalamnya Lembut Menggoyang Lidah
Ikan Bandeng Bakar Lezat Manis Gurih dan Pedas, Ini Dia Resep Rahasianya di Tanggal Tua
Baru Nemu Resep Ayam Bumbu Woku Sesimpel Ini, Tampilannya Aja Bikin Menggoda, Pedasnya Nendang Pooll!