- 3 siung bawang putih, tumis
- 5 buah cabe rawit, tumis
- 200 mililiter air panas
- 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek
- 60 gram gula merah
- 300 mililiter air
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- garam dan kaldu bubuk secukupnya
Cara Membuat:
1. Saus Kacang: blender jadi satu selai kacang, air panas, bawang putih, merah, cabe merah dan cabe rawit sampai halus.
2. Masukkan semua sisa bahan, aduk rata, masak sampai kental dan mengeluarkan minyak, tes rasa, angkat.
3. Batagor: Giling jadi satu semua bahan, kecuali daun bawang, tepung, telur dan es batu, sampai halus.
4. Lalu masukkan tepung, daun bawang, telur dan es batu, giling kembali sampai halus.
5. Ambil tahu, beri isian, begitu juga dengan kulit pangsit, lakukan sampai selesai.
Artikel Terkait
Resep Es Leci Jeruk Nipis untuk Ide Jualan Rp 7 Ribuan Auto Laris, Cocok Diminum saat Cuaca Panas Menyengat
Resep Es Kuwut untuk Ide Jualan Rp 7 Ribuan yang Enak dan Menyegarkan Tenggorokan, Cocok untuk Sajian Kumpul Bareng Sahabat
Resep Es Mint Jeruk Nipis yang Enak Manis Asamnya Pas, Cocok Dinikmati saat Cuaca Panas, Cek Resepnya di Sini Ya!
Resep Ayam Saus Singapore ala Chef Devina, Hidangan Lezat Bikin Boros Nasi
Resep Semur Panggang ala Chef Devina, Dagingnya Empuk dan Bumbunya Meresap hingga ke Dalam
Resep Telur Ceplok Saos Sarden ala Chef Rudy Choirudin, Masakan Hemat Rasa Mewah