Resep Gulai Daun Singkong, Sekali Hap Auto Lahap, Masakan Sederhana Pembangkit Selera

- 1 sendok teh kaldu ayam bubuk

- 15 gram gula merah (aren)

- Santan instan

- 500 mililiter air

Baca Juga: Rekomendasi Jajanan di Klaten, Aneka Jenang Tradisional Cuma Rp 6 Ribu, Ada Jenang Grendul hingga Pati Garut untuk Mengatasi Asam Lambung

Cara membuat gulai daun singkong:

1. Buang batang daun singkong, cuci bersih. Didihkan air, tambahkan baking powder, masukkan daun singkong, masak sambil diaduk selama 5 menit. Angkat dan tiriskan,

2. Siram dengan air dingin, peras airnya. Potong-potong sesuai selera. Sisihkan.

3. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus, dan minyak. Haluskan.

Baca Juga: 3 Tempat Wisata Sejarah di Sumedang, Bisa Liburan sambil Belajar, Rekomendasi untuk Outing Class atau Study Tour

4. Tuang bumbu halus ke dalam wajan, masukkan bumbu aromatik. Masak sampai matang dan tanak.

5. Tuangkan air, seasoning, aduk rata. Koreksi rasa.

6. Masukkan daun singkong, cabai rawit utuh. Masak sebentar.

7. Gulai daun singkong siap disajikan.***