Resep Bakso Daging Sapi Rumahan Simple, Lezat Lebih Sehat, Cocok Jadi Hidangan di Kala Hujan

Cara Membuat:

1. Chopper es dan daging sapi, proses sampai membentuk bola.

2. Masukkan bawang merah dan putih serta garam, giling kembali sekitar 1 menit.

3. Masukkan tepung kanji, mix kembali selama 1,5 menit. Angkat adonan, masukkan dalam bowl, keplok-keplok dan ulen sebentar.

4. Siapkan rebusan air agak mendidih dengan api sedang, bulat-bulatkan adonan sampai selesai.

5. Besarkan api, masak kurang lebih 10-15 menit, angkat, masukkan dalam air es.

Kuah Bakso

Bahan:

- 30 butir bakso sapi

- 300 gram balungan rebus

- 1 liter air kaldu sapi

- 2 batang daun bawang, rajang (daunnya saja)

- 1 bungkus bumbu kuah bakso

- 1 sendok makan kaldu sapi bubuk

Baca Juga: Ratusan Orang Ikut Makan Gratis di Gedung Sunan Pandanaran Klaten, Menunya Ada Ayam Kecap inga Tumis Kacang