3 Langkah Mudah Membuat Pepes Ikan Patin, Hidangan Lezat Sejuta Manfaat

- Garam secukupnya

- Lada secukupnya

Baca Juga: TOP 7 Mie Ayam Enak di Malang dengan Rating Tinggi, Alternatif Wisata Kuliner selain Bakso, Rasanya Pasti Enak

Cara membuat pepes ikan patin:

1. Bumbu halus ulek, sangrai dengan api kecil sampai harum. Boleh ditumis dengan sedikit sekali minyak jika perlu.

2. Aduk ikan, dan semua bahan-bahan termasuk santan dan bumbu halus.

3. Ambil selembar daun pisang, 1 potongan ikan dibungkus dengan isian 1 batang serai, 1 lengkuas, 2 daun salam, dan adukan bumbu. Semat dengan lidi, kukus hingga matang.

Baca Juga: 5 Wisata Kuliner Legendaris Semarang yang Wajib Kamu Kunjungi, Minimal Coba Sekali Seumur Hidup

4. Sebelum dimakan, bisa dipanggang atau dibakar sebentar hingga harum.

5. Pepes ikan patin siap disajikan.***