Resep Semur Telur Tahu Pakai Santan, Rasanya Auto Naik Kelas, Makan Makin Lahap Sampai Boros Nasi

Pelengkap:

- Bawang merah goreng untuk taburan

Cara membuat semur telur tahu:

1. Panaskan minyak goreng, goreng tahu.

2. Goreng telur yang sudah direbus dan dikupas.

3. Siapkan blender, masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, pala, lada butiran, dan sedikit air. Haluskan, sisihkan.

Baca Juga: 3 Tempat Wisata Sejarah di Sumedang, Bisa Liburan sambil Belajar, Rekomendasi untuk Outing Class atau Study Tour

4. Panaskan minyak goreng, masukkan bawang merah, bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai matang kecoklatan.

5. Tambahkan tomat, lengkuas yang sudah digeprek, dan daun salam. Lalu tuangkan air.

6. Masukkan telur yang sudah digoreng, beri kaldu bubuk, garam, kecap manis, dan gula pasir.

7. Masukkan tahu yang sudah digoreng. Aduk-aduk, masak hingga bumbunya agak menyusut.

Baca Juga: 1 Jam dari Solo Ada Hidden Gem Bernuansa Jepang, Bisa Camping hingga Berfoto ala Negeri Sakura

8. Tambahkan santan kental instan, dan kecap manis. Aduk-aduk.

9. Angkat dan sajikan semur telur tahu santan dengan taburan bawang merah goreng.***