Resep Pepes Tahu Kemangi, Solusi Cepat Memasak Tahu Tanpa Minyak, Rasanya Tetap Mantul

- 1 sendok teh garam

- 1 sendok teh penyedap

Baca Juga: BRI Perkuat Peran Koperasi Desa Kelurahan Merah Putih Jadi Motor Ekonomi Rakyat melalui Akselerasi Akses Pembiayaan

Bahan lain:

- 1 butir telur ayam

- 1 daun bawang

- 1 kemangi

- Daun pisang

Cara membuat pepes tahu kemangi:

1. Siapkan cobek, masukkan bahan bumbu halus. Ulek sampai halus.

2. Masukkan tahu, ulek sampai halus, lalu aduk hingga tercampur dengan sambal.

Baca Juga: Ide Bisnis Kuliner Bagi Pemula: Resep Seblak Kuah Pedas Paling Mudah, Rasa Pedasnya Bikin Ketagihan

3. Pindahkan adonan ke dalam wadah, tambahkan telur, aduk sampai tercampur.

4. Masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk-aduk. Koreksi rasa, jika kurang bisa ditambah kaldu jamur.

5. Bungkus adonan tahu dengan daun pisang. Semat bagian ujungnya dengan tusuk gigi.