Rahasia Resep Risol Ragout Sayur Kreasi Chef Rudy Choirudin, Buat Ide Jualan Auto Cuan

- 250 mililiter air

Bahan 4 (lapisan kulit):

- 2 sendok makan tepung tapioka

- 1 sendok makan tepung terigu

- 6 sendok makan air

- 1/2 sendok teh kaldu jamur

Bahan 5:

- 300 gram tepung panir yg halus

Baca Juga: Dimasak Pakai Presto Nasi Liwet jadi Pulen, Berani Coba? Ini Resepnya dari Chef Rudy Choirudin

Cara membuat risol ragout sayur:

1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kekuningan, masukkan ayam, aduk rata.

2. Tambahkan air, wortel, kaldu ayam, kentang, dan seledri. Masak sampai matang.

3. Siapkan terigu protein tinggi dalam wadah, campur dengan air secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

Baca Juga: Kamu Pejuang Diet? 3 Cemilan Ini Direkomendasikan, Rendah Kalori Tapi Mengenyangkan, Nomor 1 Paling Simpel dan Enak

4. Tambahkan gula pasir dan susu kental manis ke dalam sayuran yang sedang dimasak. Beri garam, dan larutan terigu. Aduk rata.