Semudah Ini Membuat Ayam Goreng Kari Pakai Resep Chef Devina, Cuma 4 Langkah Langsung Jadi, Inspirasi Menu Makan Siang Lezat

- ¼ sendok teh merica

Baca Juga: Resep Cumi Isi Bakso Tahu ala Chef Rudy, Menu Mewah untuk Hidangan Keluarga di Rumah

Bahan pelengkap:

- 8 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 buah cabai keriting merah

- 5 buah cabai keriting hijau

- 6 buah cabai rawit merah

- 20 gram kemangi

- 1 batang daun bawang

Baca Juga: Paling Banyak Diulas, Inilah 3 Rekomendasi Bakso Enak Dekat Alun Alun Cianjur

Cara membuat ayam goreng kari:

1. Marinasi ayam dengan bawang putih halus, parutan roux kari, kaldu ayam bubuk, merica, cuka, dan telur, aduk rata. Masukkan tepung tapioka, aduk rata. Diamkan selama 1 jam.

2. Geprek bawang merah, bawang putih lalu belah dua cabai rawit, potong cabai keriting hijau, cabai keriting merah dan daun bawang.

3. Panaskan minyak, goreng ayam di api besar hingga struktur luar ayam terbentuk, lalu kecilkan api, goreng hingga matang, tiriskan.

Baca Juga: 5 Cara Mudah Memilih Semangka yang Manis dan Segar