1. Chooper bahan 1 kecuali garam hingga menjadi emolsi, kemudian masukkan garam chopper kembali sampai kenyal.
2. Masukkan tahu dan chopper kembali hingga halus.
3. Masukkan adonan ke dalam cumi, setelah ¾ penuh masukkan kepala cuminya, semat dengan tusuk gigi.
Baca Juga: Resep Cabai Gendot Sambal Rebon yang Enak Dimakan Pakai Nasi Hangat, Dijamin Bikin Nagih
4. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum dan matang beserta daun jeruk, sereh dan daun pandan sampai harum.
5. Masukkan santan, kemudian masak hingga mendidih.
6. Masukkan cumi yang sudah diisi, masak dengan api kecil hingga empuk dan matang juga kuah santan tinggal 50% dan sedikit mengental.
7. Matikan api, angkat, letakan di atas piring saji. Hidangkan.***
Artikel Terkait
Bukan Hanya HUT RI ke-80, Inilah Deretan Hari Besar Nasional dan Internasional Agustus 2025, Adakah Hari Libur Nasional?
3 Rekomendasi Tempat Wisata Hits di Cianjur, Lokasinya Tak Jauh dari Puncak, Viewnya Indah Suasananya Sejuk Bikin Betah
Sepekan Hilang, Seorang Lansia di Sikka NTT Ditemukan Meninggal Dunia di Pinggir Jurang
Tragis, Niat Ambil Layangan Bocah 13 Tahun di Kota Waingapu Sumba Timur Meninggal Dunia Tersengat Listrik
Seorang Pemancing Tewas Usai Terjatuh dari Dermaga Baing Wulla Waijelu Sumba Timur, Saksi Mata Ungkap Detik-Detik Kejadian
Kronologi Pedagang Mainan di Kota Banjar Tewas Tertemper Kereta Api Kutojaya Selatan di Perlintasan Tanpa Palang Pintu