Cukup 4 Langkah Langsung Jadi, Ini Cara Masak Sambal Goreng Ati Ampela ala Chef Rudy, Masakan Paling Banyak Penggemarnya

- 250 mililiter (1 gelas) air

- 1 sendok teh garam

- 2 sendok makan gula pasir

- 30 buah petai, dibelah 2 bagian

- 500 gram hati dan ampela rebus

Baca Juga: Cara Mudah Memilih Buah Pisang yang Bagus dan Matang Sempurna, Dijamin Rasanya Enak

Cara membuat sambal goreng ati ampela:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, tomat, Desaku Bumbu Sambal Goreng.

2. Tumis bumbu halus sampai harum.

3. Masukkan air, garam, gula pasir, dan petai (dibelah 2 bagian). Masak hingga bumbu agak pekat.

Baca Juga: Resep Koyor Bumbu Petis, Menu Andalan Akhir Pekan yang Pedesnya Bikin Merem Melek

4. Masukkan hati dan ampela rebus (potongan dadu), aduk sampai bumbu terbalut merata.

5. Sambal goreng ati ampela siap dihidangan.***