Terong Ungu Dimasak Seperti Ini jadi Naik Kelas, Gurih dan Pedasnya Bikin Boros Nasi, Intip Resepnya untuk Ide Masakan Harian

Baca Juga: Hidden Cabana, Tempat Nongkrong dengan View Senja Cantik dan Kereta Api di Dekat Stasiun Delanggu Klaten

Seasoning:

- ¼ sendok makan garam

- ¼ sendok makan kaldu jamur

- ¼ sendok teh gula pasir

Cara masak tumis terong ungu:

1. Potong-potong terong ungu sesuai selera, rendam lalu cuci bersih.

2. Siapkan blender, masukkan bubu halus, beri sedikit minyak goreng. Haluskan.

Baca Juga: Ide Menu Jajanan Tradisional, Gethuk Lindri Dihidangkan dengan Parutan Kelapa Makin Nikmat, Intip Resep Rahasianya

3. Panaskan minyak, goreng terong ungu sampai kering. Angkat dan tiriskan.

4. Goreng daging sapi sampai berkulit. Angkat dan tiriskan.

5. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan terong dan daging sapi.

6. Tambahkan seasoning, aduk rata. Masak sampai matang.

7. Angkat dan sajikan tumis terong ungu.***