Resep Sambal Tahu Tempe Hati Sat-set, Cocok Jadi Menu Rumahan Lezat dan Bikin Nambah Terus

- 1 sendok teh garam

Bumbu halus:

- 55 buah cabe merah keriting

- 10 butir cabe rawit

- 12 butir bawang merah

- 10 butir bawang putih

- 1 ruas jari jahe

- 8 butir kemiri

Cara membuat:

1. Rebus hati ampela dengan jahe, lengkuas dan garam hingga empuk. Potong dadu. Tumis hingga kecokelatan.

2. Goreng tahu dan tempe dadu, angkat dan tiriskan.

3. Blender semua bumbu halus, tumis dengan bahan aromatik dan seasoning hingga matang.

4. Masukkan santan, hari, tahu dan tempe. Masak hingga matang dan meresap.

Selamat mencoba.***