6 Langkah Mudah Membuat Ayam Goreng Ungkep Sambal Kemangi, Aromanya Bikin Perut Keroncongan

- 100 mililiter minyak goreng

- 1/2 sendok teh terasi

- 1 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1 ikat kemangi (ambil daunnya saja)

Bahan 3 (chopper halus):

- 8 siung bawang putih

- 2 centimeter jahe

- 3 centimeter lengkuas

- 1 saset Bumbu Desaku Merek Marinasi

- 3 sendok makan air

Baca Juga: Masaknya Cuma 13 Menit! Begini Resep Ayam Goreng Ketumbar Metode Marinasi yang Wangi, Gurih dan Nikmat

Bahan 4:

- 1 ekor ayam (potong 8)

- 500 mililiter air

Cara Membuat Ayam Goreng Ungkep Sambal Kemangi:

1. Chopper bawang putih, Bumbu Desaku Merek Marinasi, jahe, lengkuas dan 3 sendok makan air (bahan 3) sampai halus. Lalu campur dengan ayam dan 500 mililiter air, aduk rata.

2. Rebus dengan api sedang sampai ayam cukup empuk dan bumbu ungkepan tersisa sedikit (+/- 45 sampai 60 menit).