Suami Sampai Merem Melek Disuguhi Hidangan Spesial Ini, Ayam Kluwih Rica Rica, Pedas dan Gurihnya Memang Bikin Lupa Berhenti Makan

Cara memasak ayam kluwih rica rica:

1. Cuci bersih ayam kaling atau ayam kapung, potong-potong. Masukkan ke dalam panci, beri air. Rebus sampai empuk sekitar 25-30 menit. Angkat dan tiriskan.

2. Kupas kluwih, ambil dagingnya, cuci bersih. Rebus dalam air mendidih, tambahkan garam, rebus lagi sampai empuk. Angkat dan bilas.

3. Siapkan blender, masukkan bahan bumbu halus, beri sedikit air. Haluskan.

Baca Juga: Resep Rica-Rica Enthog Super Pedas dan Gurih, Rasanya Mantul, Dijamin Ketagihan untuk Mencobanya

4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai matang, tanak dan wangi.

5. Masukkan bumbu aromatik. Tumis lagi sampai pecah minyak.

6. Masukkan daging ayam dan kluwih. Aduk rata. Masak sebentar saja. Beri sedikit air dan seasoning. Aduk lagi sampai bumbunya meresap.

7. Angkat dan sajikan ayam kluwih rica rica bersama nasi putih hangat. Selamat mencoba.***