Unik dan Lezat, Resep Ayam Goreng Bumbu Bacem ala Chef Martin Praja, Bumbunya Medok Meresap hingga ke Dalam

Baca Juga: Masaknya Cuma 13 Menit! Begini Resep Ayam Goreng Ketumbar Metode Marinasi yang Wangi, Gurih dan Nikmat

Bahan 2:

- 1 sendok makan Bawang Putih Bubuk

- 1 saset Ladaku

Cara membuat ayam goreng bumbu bacem:

1. Campurkan bahan 1(ayam pejantan, Bumbu Desaku Marinasi, daun salam, lengkuas, gula merah, kecap manis, dan air kelapa) ke dalam wajan, aduk rata.

2. Rebus (ungkep) dengan api kecil hingga bumbu meresap dan ayam pejantan cukup empuk.

Baca Juga: BRI Kuatkan Peran Pemberdayaan Warga Binaan dengan Dukung IPPA Fest 2025

3. Sesaat sebelum diangkat, masukkan bahan 2 (Bawang Putih Bubuk dan Ladaku), aduk rata.

4. Matikan kompor, dinginkan ungkepan ayam sampai benar-benar dingin.

5. Goreng ayam dengan api sedang selama 2-3 menit atau sampai berwarna coklat keemasan.

6. Ayam goreng bumbu ungkep siap dihidangkan.***