Ide Jualan Rp 1 Ribuan Auto Cuan Pukis Enak Bikin Nagih, Cocok untuk Camilan Pendamping Minum Teh, Cek Resepnya di Sini

- topping sesuai selera

Cara membuat:

- Buat biang campur rata ragi instan, terigu dan gula. Kemudian tuang air sedikit sambil diaduk rata jangan bergerindil. Tutup dan diamkan sampai berbusa

- Campur semua bahan adonan (kecuali minyak dan butter) dan biang

- Kemudian mixer semua dengan kecepatan medium 15 menit sampai rata dan licin.

- Tuang minyak dan butter aduk rata menggunakan whisker

- Tepuk-tepuk adonan menggunakan whisker selama 5 menit

- Tutup dan diamkan minimal 3 jam.

- Panaskan cetakan pukis menjelang memasak adonan dengan api kecil

- Wajan hrs benar panas sebelum adonan di tuang

- Setelah 3 jam aduk rata adonan sampai hilang gas

- Tekstur adonan kembali seperti semula sebelum didiamkan.

- Oles cetakan menggunakan butter

- Tuang adonan 3/4 penuh langsung beri filling dan segera tutup ssupaya permukaan mulus tidak berlubang

- Gunakan api sedang cenderung kecil