Resep Ayam Goreng Sambal Bajak ala Chef Rudy, Ide Masakan Simpel saat Lebaran

Cara memasak ayam goreng sambal bajak:

1. Blender kasar semua bahan 1 kemudian tumis beserta daun salam dan lengkuas hingga harum dan matang.
2. Tambahkan gula pasir, gula merah dan air asam, aduk rata. Angkat dan sisihkan.

3. Larutkan 1 saset Desaku Marinasi dengan 5 sendok makan air.

Baca Juga: Makanan Berkuah untuk Menu Buka Puasa Paling Nikmat, Misoa Tofu Baso Udang yang Lezat dan Bergizi, Ini ResepnyaBaca Juga: Makanan Berkuah untuk Menu Buka Puasa Paling Nikmat, Misoa Tofu Baso Udang yang Lezat dan Bergizi, Ini Resepnya

4. Lumuri ayam dengan larutan Desaku Marinasi hingga rata.

5. Masukkan ayam saja ke dalam minyak panas (sisihkan sisa lumuran larutan Desaku Marinasinya). Goreng sampai sisi bawah ayam kekuningan.

6. Balik ayam kemudian masukkan sisa lumuran larutan Desaku Marinasi langsung ke dalam penggorengan.

7. Goreng ayam sampai matang. Angkat dan tiriskan.

Baca Juga: Resep Tumis Leunca Rebon, Masakan Simpel untuk Menu Sahur ala Chef Rudy Choirudin

8. Hidangkan ayam goreng dengan sambal sesuai selera.***