Resep Cake Kukus Pandan Talas Saus Santan, Menu Manis Legit dan Gurih untuk Takjil Buka Puasa Ramadan

- 1 lembar daun pandan

Cara membuat:

1. Panaskan panci kukusan, siapkan cup tahan panas.

2. Kocok telur, gula, SP dan vanilla essence sampai mengembang, putih, berjejak. 

3. Turunkan speed mixer, masukkan campuran terigu, maizena, susu bubuk dan baking powder, kocok rata.

4. Masukkan santan dan garam, kocok rata, masukkan juga minyak, kocok rata kembali.

5. Bagi adonan jadi 2 bagian, beri pasta pandan dan Talas, aduk rata.

6. Tuang adonan ke dalam cup setinggi 3/4 tinggi cup.

7. Kukus selama kurleb 15 menit, angkat.

Baca Juga: Pria Lansia Hilang Saat Cari Ikan Ditemukan Tewas 60 Km dari Sungai Tajum Wangon Banyumas, Korban Hanyut 3 Hari

Saos santan:

1. Di sebuah panci kecil, masukkan tepung beras, tapioka, garam dan gula pasir.

2. Masukkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata, masukkan daun pandan.

3. Panaskan di atas api, masak hingga meletup-letup, angkat, tuang ke atas cake, hidangkan.

Selamat mencoba.***