Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing Paling Jitu, Auto Empuk, Rahasianya pada 2 Bahan Ini

PORTALOKA.ID - Daging kambing terkenal memiliki aroma khas. Hal ini yang membuat banyak orang yang tidak menyukainya.

Padahal daging kambing memiliki rasa yang enak. Selain itu kandungan nutrisinya juga sangat baik untuk tubuh manusia.

Di dalam daging kambing mengandung zat yang dibutuhkan tubuh seperti protein, lemak, zat besi, fosfor, kalsium, dan sebagainya.

Kendati demikian tidak sedikit orang yang menghindari mengonsumsi daging kambing karena dianggap dapat menyebabkan hypertensi.

Baca Juga: Punya Stok Daging Melimpah? Simak Cara Mudah Menyimpan Daging Kurban yang Baik, Agar Awet dan Tidak Bau

Cara Menghilangkan Bau Daging Kambing

Selain dianggap bisa menyebabkan hypertensi, bau prengus daging kambing juga tidak disukai oleh sebagian orang.

Padahal jika diolah dengan cara yang benar bau tersebut dapat diminimalisir.

Mengutip kanal YouTube Hilsa Maspupah, ada cara ampuh menghilangkan bau daging kambing.

Baca Juga: Tak Banyak yang Tahu, Ini Tips Agar Sate Kambing Empuk dan Tidak Bau Prengus, Bisa Dicoba untuk Masak Daging Kurban

Untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing yaitu dengan menambahkan jahe dan daun salam dalam merebusnya.

Berikut langkah-langkah menghilangkan bau prengus pada daging kambing.

1. Sebelum diolah daging kambing jangan dicuci dulu. Potong sesuai selera.

2. Siapakan panci, didihkan air. Masukkan daging kambing, pastikan semuanya terendam.