Baca Juga: Ide Jualan Takjil Buka Puasa, Pukis Nangka Empuk Legit Wangi, Intip Resep Masakannya di Sini
- Sagu mutiara
- Air secukupnya
- 2 sendok teh biji selasih
- 1 kaleng susu evaporasi
- Kental manis secukupnya
Cara membuat alpukat sago:
1. Siapkan panci, masukkan gula pasir, santan instan, de nata, dan air. Aduk rata.
2. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api kompor, tuang ke dalam wadah, biarkan hingga set.
Baca Juga: Resep Talam Labu Lumer, Ide Jualan Takjil Jajanan Tradisional yang Ngangenin, Siap-siap Cuan!
3. Membuat jelly. Siapkan panci, masukkan gula pasir, Nutrijell plain, aduk rata.
4. Tuang air, aduk hingga tercampur. Masak hingga mendidih sambil diaduk.
5. Angkat dan tuang ke dalam wadah, kemudian beri pewarna makanan hijau. Aduk rata. Diamkan hingga set.
6. Didihkan air, masukkan sagu mutiara. Masak sampai mendidih.