Bumbu lainnya:
- 2 ruas jahe
- Secuil asam jawa
Baca Juga: Inspirasi Menu Buka Puasa: Resep Sambal Goreng Cumi Pete Pedas Paling Enak, Rempahnya Berasa Banget
- 60 gram atau 2 keping gula jawa
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 1 sendok makan gula
- Garam dan penyedap
- 1 sendok makan kecap manis
Baca Juga: Cuma 4 Langkah! Begini Resep Jangan Tewel Kacang Tolo Lezat Gurih, Cocok Jadi Ide Menu Buka Puasa
Cara Membuat:
1. Potong-potong bahan bumbu halus lalu haluskan menggunakan chopper.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai pecah.
3. Masukkan jahe dan tambahkan kecap. Aduk rata.
4. Masukkan daging, air kaldu, gula merah, air asam, dan bumbu lainnya.