- 3 biji bawang putih, cincang kasar
- 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
- 1 buah cabe merah, iris serong
Baca Juga: Resep Sayap Ayam Pedas Manis untuk Menu Buka Puasa, Dijamin Lezat dan Bikin Nagih
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- Garam, penyedap
Cara membuat:
1. Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe. Untuk bawang merah, sebagian diiris kasar sebagian biarkan utuh. Sisihkan.
2. Marinasi ayam dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.
Baca Juga: Resep Ayam Cabe Garam yang Gurih dan Pedasnya Bikin Nagih, Cocok untuk Menu Buka Puasa
3. Tambahkan maizena, aduk rata.
4. Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah dimarinasi menggunakan api sedang hingga matang. Angkat dan tiriskan.
5. Selanjutnya goreng petai. Angkat dan tiriskan.
6. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan harum. Masukkan cabe dan bumbu lainnya. Aduk rata. Tambahkan pete. Aduk kembali sampai rata.
Baca Juga: Resep Es Jagung Hawai Creamy yang Gurih dan Segar, Cocok Jadi Ide Jualan Takjil Buka Puasa