- 300 mililitersusu UHT
Langkah membuat avocado sago:
1. Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak selama 6 menit, matikan api lalu diamkan 30 menit, lalu masak kembali selama 7 menit. Angkat, tiriskan dan cuci bersih. Sisihkan.
2. Belah alpukat, ambil dagingnya lalu bagi menjadi dua bagian. Sebagian dipotong kecil-kecil, sisanya diblender.
3. Siapkan blender, masukkan alpukat, gula pasir, susu kental manis, air, haluskan.
Baca Juga: Cheesecuit Viral Bandung: Resep Praktis dan Mudah untuk Dessert Kekinian, No Mixer dan No Oven
4. Siapkan mangkuk besar, masukkan sagu mutiara matang, tambahkan nata decoco, potongan alpukat, susu evavorasi, susu UHT, aduk rata. Rasa manisnya bisa disesuaikan.
5. Siapkan cup, olesi jus alpukat, tambahkan es batu, masukkan kuah sago.
6. Avocado sago sudah jadi dan siap dinikmati atau dijual untuk takjil.
Gampang dan simpel bukan cara membuat avocado sago? Yuk cobain.***