- 1/4 Sdt Merica Bubuk
- 2 Sdm Tepung Terigu
- Minyak Untuk Menggoreng
Cara memasak telur dadar krispi:
1. Iris-iris bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, dan daun bawang. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk agar besar, pecahkan telur, tambahkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Lalu dikocok.
3. Masukkan irisan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan daun bawang.
Baca Juga: Resep Rica-Rica Enthog Super Pedas dan Gurih, Rasanya Mantul, Dijamin Ketagihan untuk Mencobanya
4. Tambahkan tepung terigu. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan teksturnya mencair.
5. Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Setelah benar-benar panas, masukkan 1 centong telur. Masak hingga satu sisinya kecoklatan, lalu dibalik. Lakukan hingga selesai.
6. Telur dadar krispi siang dinikmati. Sajikan dengan nasi hangat dan sambal biar makin mantap.***