- kecap manis
- saos sambal
- pangsit
- sambal cabe rebus
- daun seledri
Cara membuat:
- Potong daging lalu masukkan ke food processor, proses hingga halus masukkan juga es batunya, proses lagi sampai halus
- Tambahkan putih telur, tepung tapioka, garam, merica, baking powder, bawang putih
- Proses lagi sampai tercampur rata dan halus
- Didihkan air sampai mendidih, matikan api kompor
- Bentuk bulat dengan tangan, lalu dengan bantuan sendok makan masukkan adonan ke dalam air yang sudah mendidih
(Agar bakso tidak lengket di sendok, celup sendok di air)
- Lakukan sampai adonan habis
- Nyalakan api kompor dengan api sedang tunggu bakso mengapung