- 2 sendok teh garam
- 4 siung bawang putih, goreng, haluskan
- 1 butir putih telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh merica bubuk
Kuah bakso:
- 2000 mililiter air sisa rebusan bakso
- Secukupnya garam dan merica
- 10 siung bawang putih,
- 1 daun batang bawang, potong-potong
Pelengkap:
- mie rebus
- sawi rebus