kuliner

Resep Cake Kismis ala Chef Rudy Choirudin, Moist dan Lembut Nggak Seret di Tenggorokan

Kamis, 2 Januari 2025 | 22:05 WIB
Cake Kismis bolu enak dari Chef Rudy Choirudin buat cemilan dan ide jualan (YouTube Rudy dan Sahabat TV)

2. Tambahkan madu dan minyak sambil tetap dikocok.

3. Masukkan kuning telur satu per satu sambil tetap dikocok, sisihkan.

Baca Juga: Resep Bolu Kukus Marmer ala Chef Devina Hermawan yang Lembut dan Wangi, Cocok untuk Suguhan Berbagai Acara

4. Campur tepung terigu dan Desaku Kunyit Bubuk dalam wadah terpisah, tuang ke dalam saringan.

5. Tambahkan susu bubuk full cream, lalu ayak ke dalam adonan margarine.

6. Aduk adonan dengan spatula sampai tercampur rata.

Baca Juga: Resep Bolu Gulung Ekonomis, Rasanya Manis Lembut dan Anti Seret, Cocok Jadi Ide Jualan Jelang Lebaran

Adonan Putih Telur:

1. Masukkan putih telur, gula dan air lemon dalam wadah yang bersih.

2. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan kaku.

3. Masukkan 1/3 bagian adonan putih telur dahulu ke dalam adonan margarine, aduk bagian atas dengan spatula hingga adonan tercampur rata, lalu adonan dibalik ke bawah hingga semua tercampur rata. Lakukan hingga semua adonan putih telur habis.

Baca Juga: Cuma Pakai 3 Telur Bisa Jadi Bolu Panggang Keju Secantik dan Seenak Ini, Simak Resepnya

4. Masukkan kismis, aduk rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang.

6. Panaskan dahulu oven. Panggang adonan dalam oven selama 50 menit dengan suhu 160 derajat celcius, api bawah. Lanjutkan memanggang selama 15 menit dengan suhu 160 derajat celcius, api atas.

Halaman:

Tags

Terkini