- 60 gram tepung almond
- 30 gram butter (lelehkan)
Baca Juga: Resep Cah Brokoli Sosis Enak dan Bergizi untuk Sarapan Suami dan Anak-anak, Bikinnya Cepat dan Mudah
Cara membuat :
- Siapkan wadah, masukkan putih telur dan gula, mixer gula dan putih telur sampai stiff peak
- Ayak tepung almond sampe halus lalu campur dengan garam dan vanilla bubuk
- Masukkan kedalam adonan putih telur dalam tiga tahapan, aduk balik sampai rata, tuang mentega leleh, aduk balik sampai rata
- Siapkan loyang, alasi dengan kertas baking (pakai non stick baking paper/kertas baking anti lengket, permukaannya mengkilap)
- Ambil secukupnya adonan taruh diatas kertas baking ratakan dengan punggung sendok membentuk bulatan, tabur dengan almond keping.
- Panggang disuhu 160 derajat celcius sampai berwarna kuning keemasan
(tidak perlu nunggu kering di oven nanti saat dingin akan keras)
- Setelah dingin langsung disimpan diwadah tertutup
(kalau terlalu lama di suhu ruang tidak akan crispy lagi)
Selamat mencoba. ***