- 150 mililiter air
- 50 mililiter minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu ayam
- 1 sendok teh merica
Bahan tambahan:
- 3 butir telur asin matang
- Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat nasi bakar ayam sisit:
1. Siapkan rice cooker, masukkan beras, santan, air, daun salam, sereh, lengkuas, daun pandan, garam, dan gula.
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dicincang, hingga harum.
3. Masukkan ke dalam rice cooker, aduk sampai rata kemudian masak dan biarkan hingga nasi matang.
4. Sambil menunggu nasi matang, rebus ayam selama kurang lebih 10 menit, kemudian hancurkan atau suwir-suwir.