Bahan Tambahan:
- 10 tomat hijau, iris wedges
- 4 batang serai, memarkan
- 10 lembar daun jeruk
- 3 sendok teh garam
- 3 sendok teh gula pasir
- 2 sendok teh penyedap rasa (opsional)
- 4 sendok teh kaldu jamur
Baca Juga: Resep Cumi Asin Sambal Pete, Menu Makanan Harian Keluarga yang Lezatnya Tiada Dua
Cara memasak sambal cumi cabe ijo:
1. Didihkan air, masukkan semua bahan sambal, rebus sampai layu. Angkat dan tiriskan.
2. Siapkan chopper, masukkan bahan sambal yang sudah direbus. Haluskan agak kasar.
3. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, masukkan serai, dan daun jeruk, tumis sampai matang.
Baca Juga: Resep Gulai Cumi Tahu Enak Gurih dengan Bumbu Meresap, Cocok Jadi Menu Makan Malam
4. Masukkan seasoning, aduk rata.