- 1/2 sendok teh garam
Bahan isian dan topping:
- meises
Bahan olesan:
- susu evaporasi
Cara membuat:
1. Campur ragi, terigu, susu bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
Baca Juga: Prabowo Luncurkan e-Katalog 6.0 Demi Perangi Korupsi: Hemat Biaya Pengadaan 30 Persen
2. Masukkan air dingin, kemudian telur, uleni hingga kalis.
3. Masukkan mentega dan garam, uleni hingga kalis elastis
4. Bulatkan dan diamkan adonan 20 menit disesuaikan dengan suhu ruangan (tutup rapat).
5. Bagi adonan 40-60 gram. Pipihkan, beri isian, bulatkan, oleskan bagian atas dengan susu cair dan gulingkan di meses. Letakkan dalam paper cup.
6. Diamkan 60 menit atau sampai mengembang 2 kali.
7. Panggang dengan suhu 220 derajat celsius api atas bawah selama 15 menit.