- Siapkan wadah masukkan kuning telur, tambahkan minyak, susu cair, air jeruk, aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, vanili bubuk, garam dan baking powder sambil diayak, aduk rata dengan baloon Whisk, tambahkan pewarna orange lalu aduk rata. Sisihkan.
- Mixer putih telur dan air jeruk nipis sampai berbusa, masukkan gula dalam 3-4 tahap.
- Mixer sampai rigid peak (puncak kaku).
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Padang yang Enak untuk Jamuan Makan Siang, Cara Bikinnya Mudah dan Simpel
- Masukkan adonan putih telur ke adonan kuning telur secara bertahap, aduk balik sampai rata.
- Ambil loyang chiffon, tidak perlu dioles apapun, tuang adonan, ratakan.
- Hentakkan dua kali untuk membuang udara yang terperangkap di dalam adonan.
- Oven selama 40-50 menit.
- Angkat, lalu, balikkan loyang.
- Tunggu dingin baru keluarkan dari loyang dengan cara di sisir pelan2 dengan pisau lalu potong-potong dan sajikan.
Selamat mencoba. ***