Gurih dan Menggugah Selera, Begini Cara Membuat Ayam Pop ayan Chef Devina, Dagingnya Lembut Bumbunya Meresap, Intip Resepnya

- 300 mililiter air ungkepan ayam pop

- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang

- 60 mililiter minyak kelapa

Pelengkap:

- Daun singkong rebus

- Timun

Baca Juga: Tanpa Ungkep tapi Enak, Resep Ayam Goreng Ketumbar Bawang yang Gurihnya Bikin Nagih, Lauk Favorit Keluarga, Bisa Jadi Ide Jualan

Cara membuat ayam pop:

1. Haluskan bawang putih dengan sedikit air hingga benar-benar halus, kemudian iris jahe dan geprek serai.

2. Siapkan panci, masukkan ayam pejantan yang sudah dipotong, air kelapa, air, bawang putih halus, jahe iris, serai geprek, daun salam, daun jeruk dan santan.

3. Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Aduk rata dan masak dengan api sedang kecil selama kurang lebih 30 menit sambil ditutup.

Baca Juga: Cara Membuat Siomay Ayam Tanpa Ikan Lengkap dengan Sambal Kacang, Buat Jualan Auto Cuan, Intip Resepnya

4. Untuk sambal, potong tomat, cabai merah tanjung, bawang merah dan bawang putih.

5. Siapkan wajan, panaskan minyak kelapa lalu masukkan bahan-bahan yang sudah dipotong. Masak hingga wangi.

6. Tambahkan air ungkepan ayam pop ke wajan, masak kembali hingga bahan-bahan menjadi lunak.