- Irisan cabe rawit
- Daun bawang
Baca Juga: Ide Jualan Dessert Box Mango Regal, Manis Creamy dan Nagih, Intip Resepnya di Sini
Cara membuat pangsit ayam kuah pedas:
1. Parut wortel sampai halus. Sisihkan.
2. Siapkan blender, masukkan daging ayam, bawang putih, telur, saus tiram. Haluskan.
3. Pindahkan adonan ke dalam wadah, tambahkan seasoning, tepung terigu, dan tapioka. Aduk sampai tercampur.
4. Masukkan wortel dan daun bawang, aduk kembali.
5. Siapkan kulit dimsum, tambahkan adonan, lipat, bentuk seperti Siomay.
6. Masukkan pangsit ke dalam kukusan, lalu kukus selama 15-20 menit. Angkat dan dinginkan.
7. Siapkan blender, masukkan bahan kuah, haluskan.
8. Masukkan bumbu halus, masak sampai airnya surut, tambahkan minyak goreng. Masak sampai matang.
9. Pinggirkan bumbu halus, masukkan telur, orak-arik, lalu campurkan dengan bumbu.