- 2 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam, sesuaikan selera
- 1/2 sendok teh kaldu bubuk
- 4 siung bawang putih, goreng sebentar, asal layu
- 3 sendok makan irisan daun bawang
- wortel secukupnya untuk toping, bisa diserut atau potong dadu kecil-kecil
- kulit pangsit secukupnya
Cara membuat dimsum:
1. Chopper ayam sampai halus lalu masukkan semua bahan kecuali daun bawang, wortel dan kulit pangsit. Chopper kembali sampai tercampur rata.
2. Kemudian tuang adonan ke dalam wadah. Lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk sampai rata.
3. Siapkan kulit pangsit. Isi dengan adonan secukupnya. Kemudian beri toping wortel di atasnya.