Baca Juga: Resep Tempe Goreng Tepung Enak Gurih Krispi, Cocok Jadi Menu Rumahan dan Ide Jualan
Cara membuat pangsit roll bojot:
1. Siapkan baskom, masukkan sosis, daun bawang tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih halus, kaldu bubuk, garam, gula pasir, lada bubuk, dan air. Aduk hingga tercampur rata.
2. Tambahkan telur, aduk kembali sampai tercampur.
3. Pindahkan adonan ke plastik segitiga, taruh adonan sedikit saja di atas kulit pangsit. Lipat dan gulung.
4. Panaskan kukusan, olesi dengan minyak, masukkan pangsit roll. Kukus selama 30 menit.
5. Keluarkan pangsit roll dari kukusan.
6. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai kecoklatan.
7. Masukkan cabe kering, dan kaldu bubuk. Matikan kompor, aduk rata.
8. Masukkan pangsit roll, aduk hingga tercampur dengan bumbu.
9. Tambahkan daun bawang, aduk kembali.
10. Pangsit roll bojot siap dikemas.***