1. Mixer gula butter dan margarin sampai mengembang pucat.
2. Tambahkan putih telur betahap mixer sampai rata.
3. Masukkan tepung terigu maizena, susu bubuk dan vanili bubuk aduk rata.
4. Ambil 3-4 sendok makan adonan beri pasta mocha, sisanya dibiarkan tanpa pasta mocha, masukkan ke dalam piping bag, sisihkan.
5. Masukkan adonan tanpa pasta moka ke dalam piping bag lalu potong bagian ujungnya, jangan terlalu lebar atau terlalu kecil, sesuaikan dengan lebar cetakan.
6. Cetak ke dalam cetakan lidah kucing yang sebelumnya telah diberi olesan margarin, beri atasnya dengan motif (adonan yang di campur pasta mocha tadi )
7. Panggang disuhu 150 derajat celcius selama 15 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing.
8. Keluarkan dari oven lalu letakan di rak pendingin sampai tidak panas lagi.
9. Simpan di wadah kedap udara.
Resep ini jadi kurang lebih 512 gram.
Selamat mencoba. ***