- 1 sendok teh gula pasir
- 100 mililiter air
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam dan udang, potong-potong, lalu haluskan dengan chopper.
2. Campur dalam wadah ayam, udang, daun bawang, dan bumbu lainya, tuang kocokan telur, aduk rata
3. Masukan maizena, aduk-aduk lagi sampai tercampur rata, test rasa.
4. Ambil selembar kulit dimsum, isi dengan 1 sendok makan adonan, rekatkan sampingnya, lalu beri taburan wortel serut diatasnya.
5. Kukus dimsum hingga matang.
6. Didihkan semua bahan saus sampai mengental, lalu angkat dan sajikan bersama dimsum.
Selamat mencoba.***