- larutan tepung maizena, dari 1 sendok makan maizena
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, potong kecil-kecil, marinasi kurang lebih 1 jam masukkan kulkas agar bumbu meresap.
2. Balur ayam ke dalam tepung, cubit-cubit sampai tepung menempel sempurna.
3. Goreng ayam dalam minyak panas, api sedang. Goreng sampai matang keemasan. Tiriskan.
Baca Juga: Pendaftaran PPPK 2024 Dibagi Jadi 2 Gelombang, Apa Bedanya?
4. Tumis bawang bombay, bawang putih dan wortel sampai harum matang, tambahkan saus tomat, saus pedas, saus tiram, gula, garam dan cuka aduk rata.
5. Tambahkan air secukupnya. Koreksi rasa. Terakhir tambahkan larutan tepung maizena masak sampai mengental dan mendidih, angkat, siram ke atas ayam.
Selamat mencoba.***