- Sejumput garam
- 120 mililiter air hangat
Cara membuat:
1. Siapkan air hangat, masukkan gula pasir, dan ragi. Aduk rata diamkan kurang lebih 10 menit sampai muncul buih tanda ragi aktif.
2. Siapkan terigu tambahkan telur, susu bubuk dan air ragi aduk rata uleni sampai setengah kalis, masukkan mentega dan air uleni sampai Kalis elastis.
Baca Juga: Resep Bihun Goreng Jagung Ekonomis Gurih Kenyal, Bakal Jadi Favorit si Kecil dan Suami di Rumah
3. Setelah Kalis elastis tutup adonan dengan serbet lembab bersih diamkan kurang lebih 1 jam sampai adonan mengembang 2 kali lipat.
4. Kempiskan adonan, kemudian pipihkan adonan dengan roling pin lalu bagi adonan sesuai selera.
5. Potong-potong menyerupai bantal. Olesi permukaan adonan dengan air lalu taburi biji wijen.
6. Siapkan minyak secukupnya, panaskan minyak kecilkan api, goreng satu per satu adonan, balik cukup 1 kali, kemudian angkat dan tiriskan.
Selamat mencoba.***