1. Tumis bumbu halus dan bahan pelengkap lainnya sampai harum matang, tambah air secukupnya.
2. Masukkan gula merah, kecap manis, garam dan gula pasir secukupnya aduk rata, koreksi rasa.
3. Masukkan telur puyuh masak sampai bumbu meresap sempurna.
4. Setelah meresap, tusuk telur pada tusukan sate jika mau lebih kering panggang kembali diatas teflon.
Selamat mencoba.***