Pelengkap:
- Sambal rebus
- Kecap manis
- Daun
- Nasi putih atau bihun
- Tauge, seduh diaair panas
- kol, potong-potong
- Tomat, potong-potong
- jeruk, potong-potong
- koya (kerupuk udang, dihaluskan)
- telur rebus
Cara membuat:
- Rebus daging ayam dengan 2500 mililiter air sampai empuk. Tiriskan goreng sebentar, potong-potong daging. Sisihkan
- Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung sampai harum dan matang, masukkan ke dalam kuah kaldu, takar sebanyak 1800 mililiter.