- Telur rebus, potong
- Keju cheddar
- 180 gram mayonaise + 3 sendok makan SKM
Baca Juga: Resep Risoles Ragout Krispi Di Luar Lembut Di Dalam, Ide Jualan Laris Manis, Cocok Jadi Teman Ngeteh
Bahan Pelapis:
- Telur, kocok
- Tepung panir
Cara Membuat:
1. Campurkan semua bahan kulit kecuali minyak goreng. Aduk sampai adonan tercampur rata kemudian saring. Lalu masukkan minyak goreng. Aduk rata.
2. Panaskan pan. Tuang 1 centong adonan, masak sampai bagian tepi mengelupas. Angkat. Lakukan sampai adonan habis.
Baca Juga: Resep Risol Mayo Lembut Gurih Kriuk, Ekonomis Cocok Jadi Ide Jualan, Begini Cara Masaknya
3. Ambil selembar kulit risoles, letakkan di atas alat melipat risoles. Kemudian tambahkan isian, lipat.
4. Celupkan ke dalam kocokan telur kemudian gulingkan ke tepung panir.
5. Goreng dengan minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Risoles mayo siap dihidangkan.