- Masukkan dalam piping bag. Ini untuk gambar pola polkadot.
- Gambar pola polkadot, dalam loyang ukuran 25x30 alas dengan baking sheet.
- Panggang adonan ini selama3 menit (suhu 180, preheat oven)
- Campur bahan A dan B lalu aduk rata.
- Kemudian masukkan meringue, aduk balik.
- Tuang adonan ini kedalam loyang yg sudah ada pola polkadot. Ratakan. Hentakkan. Panggang dalam oven 180°C selama 20 sampai 25 menit
- Angkat dan tunggu suhu ruang sebelum dioles dengan ganache.
- Oles swiss roll dengan chocolate ganache
- Gulung dan padatkan, simpan dalam chiller minimal 1 jam atau sampai set.
- Potong-potong dan sajikan
Selamat mencoba. ***