- 1 sendok makan kaldu ayam bubuk
- 6 sendok makan tepung terigu protein sedang
Bahan saus:
- 3 buah cabai rawit merah
- ½ sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok teh minyak wijen
- 4 sendok makan mayones
- 1 sendok makan saus sambal
Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih lalu siram ke dalam bihun. Diamkan selama 10 menit
2. Cincang halus cabai rawit kemudian masukkan ke dalam mayones
3. Tambahkan air perasan jeruk nipis, saus sambal, dan minyak wijen, aduk hingga rata
4. Campurkan tepung terigu, kaldu ayam bubuk, dan telur, aduk rata.