Cara membuat:
1. Siapkan bahan tepung, campur semua bahan beri air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan, goreng terong satu per satu dalam minyak panas api sedang, goreng sampai garing dan matang.
2. Siapkan bumbu halus, tumis sampai harum tambahkan daun salam, sereh dan bumbu lainnya aduk rata koreksi rasa
3. Masukkan terong aduk rata sampai bumbu meresap angkat dan sajikan.
Selamat mencoba.***