- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh msg
- 2 sendok makan kecap manis
Baca Juga: Resep Jamur Tiram Saus Teriyaki, Menu Lezat di Tanggal Tua yang Kenyal, Gurih dan Menggugah Selera
Cara memasak oseng kikil udang:
1. Didihkan air, masukkan kikil, tambahkan garam, rebus sampai empuk. Angkat lalu bilas hingga bersih.
2. Siapkan blender, masukkan bumbu halus. Kemudian haluskan.
3. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum.
4. Masukkan bumbu halus, tumis sampai berminyak.
5. Tambahkan garam dan msg. Aduk-aduk sampai pecah minyak.
6. Masukkan kikil, tambahkan kecap manis. Aduk rata.
7. Masukkan udang, aduk rata. Masak sampai matang. Tes rasa.