- 2 sendok makan saos tiram
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1/2 sendok makan kecap ikan
- 1 sendok teh lada hitam bubuk
- air 200 mililiter
- 1/2 sendok teh maizena, larutkan dengan air
Cara membuat:
1. Potong tahu menjadi dua atau sesuaikan dengan ukuran tahunya.
2. Siapkan 4 sendok makan maizena tambahkan sejumput garam dan sejumput kaldu bubuk. Aduk rata.
3. Balurkan tahu ke dalam tepung lalu goreng sampai matang. Sisihkan.
4. Tumis bawang putih cincang, cabai keriting dan daun bawang, tumis sampai harum.