3. Bulatkan adonan dan istirahatkan selama 40 menit.
4. Bagi adonan masing-masing seberat 15 gram. Pipihkan lalu beri isian. Bentuk bulat.
5. Susun di cetakan yang sudah dialasi dengan loyang dan baking paper. Proofing selama 15 menit.
6. Sebelum dioven, olesi roti dengan susu cair dan beri topping wijen.
7. Panggang di dalam oven selama 15-20 menit dengan suhu 180 derajat celcius.
8. Angkat roti dan olesi mentega selagi panas.
9. Bolognese bread siap dinikmati.
Selamat mencoba. ***